Tzatziki

ingredients.title ingredients.title.for 2 personas

• Pepino

  2

• Yogur griego

  250 g

• Diente de ajo

  medio

• Limón

  medio

• Menta y eneldo (o perejil)

• Sal

• Pimienta

• Cayena

• Aceite de oliva

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recipes.step 1

Quitar las semillas del pepino, rallar y echar sal. Dejar escurrir para que suelte el agua

recipes.step 2

En un bol, añadir el yogur griego, ajo rallado, piel de medio limón, el pepino escurrido, las hojas de menta y eneldo (o perejil) picadas, zumo de limón (al gusto), sal, pimienta y aceite de oliva.

recipes.step 3

Mezclar bien.

recipes.step 4

Incluir cayena (al gusto) y un chorrito de aceite de oliva.

recipes.step 5

Puedes tostar pan para acompañar la salsa y ¡a disfrutar!