Carpaccio de remolacha

ingredients.title ingredients.title.for 4 personas

• Remolacha grande

  1

• Queso feta

• Piñones

• Albahaca

• Aceite de oliva

• Sal

preparation.title

recipes.step 1

¡La receta más sencilla para disfrutar de un carpaccio vegetariano! También podrás hacerlo vegano (sin incluir queso)

recipes.step 2

Cocer la remolacha durante 30 o 40 minutos, hasta que esté blanda

recipes.step 3

Cortar láminas muy finas de remolacha y colocarlas superpuestas

recipes.step 4

Encima, esparcir el queso, los piñones y la albahaca (puede ser el topping que prefieras)

recipes.step 5

Un chorrito de aceite, un poquito de sal, y ¡listo!