Carpaccio de remolacha
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Ingredientes para 4 personas
Remolacha grande
1Queso feta
Piñones
Albahaca
Aceite de oliva
Sal
Preparación
- ¡La receta más sencilla para disfrutar de un carpaccio vegetariano! También podrás hacerlo vegano (sin incluir queso)
- Cocer la remolacha durante 30 o 40 minutos, hasta que esté blanda
- Cortar láminas muy finas de remolacha y colocarlas superpuestas
- Encima, esparcir el queso, los piñones y la albahaca (puede ser el topping que prefieras)
- Un chorrito de aceite, un poquito de sal, y ¡listo!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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