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Carpaccio de remolacha

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Dificultad :

      Otoño

    Ingredientes para 4 personas

    • Remolacha grande

      1

    • Queso feta

    • Piñones

    • Albahaca

    • Aceite de oliva

    • Sal

    Preparación

      Paso 1
    • ¡La receta más sencilla para disfrutar de un carpaccio vegetariano! También podrás hacerlo vegano (sin incluir queso)
      • Paso 2
    • Cocer la remolacha durante 30 o 40 minutos, hasta que esté blanda
      • Paso 3
    • Cortar láminas muy finas de remolacha y colocarlas superpuestas
      • Paso 4
    • Encima, esparcir el queso, los piñones y la albahaca (puede ser el topping que prefieras)
      • Paso 5
    • Un chorrito de aceite, un poquito de sal, y ¡listo!

    Bon appétit !

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