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Burrata sobre crema de champiñones

15 min

Dificultad :

      Ingredientes para 2 personas

      • Burrata

        1

      • Ajo

        1 diente

      • Nata líquida

        100 ml

      • HCampiñones

        300 g

      • Tomillo

      Preparación

        Paso 1
      • Dorar las setas en la sartén. Cuando estén cocidas, añadir a la batidora junto con la nata líquida, el ajo y el tomillo.
        • Paso 2
      • Colocar la mezcla en un plato, poner la burrata en el centro, añadir avellanas y un buen chorro de aceite (puede ser de nuez para darle más sabor)
        • Paso 3
      • Añadir unas ramitas de tomillo para que quede perfecto.

      Bon appétit !

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